屋　号　　　FSPアドバイザリー
所在地　　　東京都調布市緑ヶ丘２丁目
設　立　　　2018年11月1日
代表者　　　宇井　宏明　（調理師・宅地建物取引士・商業施設士）
業　務　　　総合コンサルティング事業
　　　　　　①フードサービスコンサルティング
　　　　　　　・飲食店の開業支援、経営改善
　　　　　　　・各種給食施設の運営改善、コンペ支援など
　　　　　　②営業コンサルティング
　　　　　　　・営業の課題解決、業務遂行サポート
　　　　　　　・営業人材の育成、研修
​　　　　　　③プロポーザルコンサルティング
　　　　　　　・提案書の作成、及び支援
　　　　　　　・プレゼンテーションの支援、研修
　　　　　　④各種代行業
　　　　　　　・営業業務代行
　　　　　　　・プレゼンテーション代行

共　著　　「飲食店・大量調理施設で働く人のための衛生管理ハンドブック（共著）」
　　　　　　　　　　　　　　　　　　２００７年 株式会社生活デザイン研究所発行
　　　　（一般飲食店や給食施設での日常的な衛生管理やHACCP管理を行うためのマニュアル） 
​

略　歴　　２０１８年１１月　「FSPアドバイザリー」設立

　同月より専門学校東京テクニカルカレッジ建築科　非常勤講師（建築施工）
◆１９９７年～
　名古屋市内のローカルチェーンレストランにて調理師・店長・SV歴任
・２４歳で年商２億円を超える店舗の店長として新規オープン
◆２００１年
・大手コントラクトフードサービスで、中部地区の自動車メーカーなどの大手企業を対象とした法人営業を担当
・東京本社に異動後、マーケティング部門でマーケティング、プロポーザル、プレゼンテーション、店舗設計、
　社員研修など多様な業務に従事し、Mgr・部門長を歴任
・その他、地方自治体の大規模なPFI事業の企画・プロポーザルを担当
・プロポーザル・プレゼンテーション実績は４００社超
・店舗及び厨房設計実績は１００施設超
◆２０１３年～
中部地区に本社を置く総合建設会社で、首都圏エリアの営業部長として、営業基盤の拡大を行う
東京支店を設立時から携わり、新規チャネル拡充や顧客層拡大により安定的な収益基盤を確立